魚沼産のコシヒカリもいいけど…　ダイエットをしている人がたくさん食べてもいいお米

飲食店が繁盛するお米

 小さいお子さんがすくすく育つお米

 ダイエットをしている人が
たくさん食べてもいいお米

 家族が健康になるお米

 お米アレルギーで
悩む方向けのお米

 お米を研ぐのが
面倒な方向けのお米

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ダイエットをしている人がたくさん食べてもいいお米

ダイエットをしている人の中には、「ご飯は食べない」という人がいるかもしれません。
　
しかし「お米」が太る原因というよりはむしろ、食べ過ぎていることが原因ではないかと思います。
パンなどの粉食を取るとどうしても油も取り、太ってしまうため、アメリカなどでは逆にごはん食がすすめられています。お米の場合は油をとらなくても簡単にのどを通っていくので、ほかの食事とのバランス上太りにくいのです。
　
では、ダイエット中はどのようにお米を食べたらよいのでしょうか。
食べ過ぎを防ぐ為、また少ない量で満腹感を早く得られるように、おかゆにして食べるのがよいと思います。　

おかゆには甘味の強いお米が適しています。
化学肥料、従来農法で栽培しているお米よりも、有機質肥料を使ったお米は比較的甘みが強くなっています。
銘柄でいえば、あきたこまちなどは米粒もしっかりしていて形崩れしにくく、おかゆには適しています。
　
ご飯を食べるときにかまずに飲み込んでしまう人がいますが、早食いする人は過食気味になる傾向があります。ゆっくり食べれば満腹中枢の働きで早く満腹感を得られるため、食べ過ぎを防ぐことができます。
　
ダイエット中でもやっぱりおいしいものを食べないと、続きません。おいしいお米をよく噛んで食べたいものです。
　
　

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